Hoje vamos apresentar aqui no site uma receita de pudim de chocolate cremoso que é rápido, fácil de preparar e fica uma verdadeira delícia.
Se você gosta de pudim e também gosta de chocolate, com certeza irá adorar a cremosidade e o sabor dessa deliciosa sobremesa.
Como Fazer Pudim de Chocolate
Fique tranquilo(a) pois no campo de modo de preparo, iremos apresentar o vídeo ensinando como fazer o pudim de chocolate, de forma simples e econômica, além de todos os detalhes e truques para que seu pudim fique uma verdadeira delícia.
Então segue abaixo o vídeo da receita do pudim de chocolate cremoso, os ingredientes, o modo de preparo e não esquece de escrever nos comentários o que você achou do resultado.
Ingredientes do Pudim de Chocolate Cremoso
Para a Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Para o Pudim:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 800 ml de leite integral
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de Preparo do Pudim de Chocolate
Créditos: Mônica Kowales
- Primeiramente vamos iniciar pelo caramelo, dessa forma, adicione o açúcar em uma panela em fogo médio.
- Em seguida, mexa o açúcar de vez em quando até derreter e ficar dourado.
- Logo depois, acrescente água quente e siga mexendo de vez em quando, até ferver e dissolver totalmente o açúcar e a calda engrossar formando um caramelo.
- Agora desligue o fogo, transfira o caramelo para uma forma com furo no meio e reserve.
- Já para o pudim, coloque no liquidificador, os ovos, o leite integral, o leite condensado e o chocolate em pó 50%.
- Então bata tudo por aproximadamente 3 minutos e transfira os ingredientes para a forma caramelizada.
- Coloque a forma em banho-maria, com a mesma coberta por papel-alumínio, deixando o lado brilhante virado para baixo.
- Asse o pudim em forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente uma hora e trinta minutos, retire do forno e deixe esfriar.
- Por fim, leve à geladeira por 6 horas e está pronto!
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 10 MIN
- Tempo de Forno/Fogão: 30 MIN
- Tempo de Geladeira: 6 Horas
- Rendimento: 8 PORÇÕES
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