Você não precisa mais procurar, pois acabou de encontrar a sua mais nova receita de flan de coco com ameixas.
Se você gosta de sobremesas simples de serem feitas e com ingredientes fáceis de serem encontrados, então com certeza vai adorar essa receita.
Agora vamos aos ingredientes e ao modo de preparo desse flan dos Deuses!
Ingredientes do Flan de Coco com Ameixas
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 100g de coco ralado
- Margarina para untar
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos inteiros
- 2 gemas
- Ameixas em calda para decorar
- Açúcar para polvilhar
- Suco de 1 laranja
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- Raspas de laranja (opcional)
Modo de Preparo do Flan de Coco com Ameixas
- Primeiramente coloque no liquidificador, o leite condensado, os ovos inteiros, as gemas, o açúcar, o suco de laranja, o coco ralado e o leite de coco. Bata até obter um creme homogêneo.
- Em seguida, despeje em uma fôrma de furo no meio de 22cm de diâmetro, untada e polvilhada com açúcar.
- Logo depois leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria por uns 40 minutos ou até firmar.
- Agora é só deixar esfriar completamente e levar a geladeira por umas 4 horas.
- Por fim, quando esfriar desenforme, decore com as raspas de laranja, as ameixas e regue com a calda.
Informações Adicionais
Para desenformar com facilidade, coloque a fôrma sobre água quente por alguns segundos.
- Tempo de Preparo: 20 MIN
- Tempo de Forno: 40 MIN
- Tempo de Geladeira: 4 HORAS
- Rendimento: 8 PORÇÕES
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