Hoje vamos apresentar aqui no site uma receita de Arroz de Forno Cremoso com carne moída, que leva um molho simplesmente maravilhoso, e que é daquelas receitas que certamente irá agradar a toda sua família ou a qualquer pessoa que provar.
Como Fazer Arroz de Forno
Fique tranquilo(a) pois no campo de modo de preparo, iremos apresentar o vídeo ensinando o passo a passo de como fazer esse Arroz de Forno, de forma prática, além de todos os detalhes e truques para que esse prato, fique super cremoso e saboroso.
Então segue abaixo o vídeo da receita do arroz de forno cremoso com carne moída, os ingredientes, o modo de preparo e não esquece de escrever nos comentários o que você achou do resultado.
Ingredientes do Arroz de Forno Cremoso
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de chá de curry
- 1 colher de chá de páprica
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 tomate picado
- ¼ de pimentão picado
- 10 azeitonas fatiadas
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 copos de requeijão ou creme de leite
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos
- 200g de presunto picado
- 250g de muçarela ralada
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 4 xícaras de chá de arroz cozido
- 500g de carne moída
- cheiro-verde picado a gosto
- orégano a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada ou desidratada a gosto
Modo de Preparo do Arroz de Forno
Créditos: Gabriel Freitas
- Primeiramente, refogue o alho e a cebola no azeite e quando começar a dourar, adicione a carne moída, mexendo bem, para que ela fique soltinha.
- Então deixe cozinhar e quando a carne já estiver cozida, tempere com pimenta-do-reino, curry, páprica, sal e misture tudo muito bem.
- Em seguida, adicione o tomate, o pimentão, as azeitonas e misture tudo.
- Logo depois, jogue o molho de tomate e deixe cozinhar até que o molho engrosse.
- Agora, coloque o cheiro-verde picado a gosto, desligue o fogo e reserve.
- Em uma vasilha, adicione os ovos, o requeijão e misture bem, acrescentando a seguir o parmesão e novamente mexendo bem a mistura.
- Nessa etapa, adicione o arroz e misturando novamente bem.
- Coloque metade do arroz em uma travessa refratária, espalhando uniformemente.
- Depois, coloque metade do molho, espalhe e siga fazendo mais uma camada de arroz e outra de molho.
- Por fim, espalhe muçarela ralada por cima, polvilhe com orégano a gosto e leve ao forno preaquecido, entre 180 e 200°C, assando por aproximadamente 30 minutos ou até gratinar.
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 15 MIN
- Tempo de Forno/Fogão: 40 MIN
- Rendimento: 6 PORÇÕES
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