Que tal uma refeição rápida, deliciosa e sem complicação? Esse macarrão na manteiga com carne moída é uma opção perfeita para esses momentos em que buscamos praticidade na cozinha e o melhor, sem a necessidade de extrato de tomate, o que torna esse prato ideal para aquelas pessoas que não gostam ou não podem comer esse ingrediente.
Nessa receita, vamos combinar a suculência da carne moída com o sabor inconfundível da manteiga, criando um prato reconfortante e cheio de sabor. Então prepare-se para saborear cada garfada deste macarrão irresistível!
Como Fazer Macarrão na Manteiga com Carne Moída
Para fazer essa receita de macarrão na manteiga com carne moída, você irá precisar dos seguintes ingredientes: carne moída, tomate cereja, macarrão espaguete, cebola, alho, manteiga, colorau, sal, pimenta do reino, pimenta calabresa, orégano, azeitonas sem caroço e cheiro verde.
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Ingredientes do Macarrão na Manteiga
- 1 cebola média
- 1 colher de café de colorau
- ½ kg de macarrão espaguete cozido (al dente)
- 200 gramas de tomate cereja cortados ao meio
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 3 dentes de alho fatiados
- 300 a 400 gramas de carne moída
- Pimenta calabresa a gosto
- Azeitona sem caroço a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo do Macarrão na Manteiga com Carne Moída
- Primeiramente, em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e certifique-se de que a manteiga esteja totalmente derretida antes de prosseguir.
- Em seguida, adicione a cebola picada na frigideira, refogue bem até que fique dourada e macia, mexendo ocasionalmente para garantir que a cebola esteja cozinhando por igual.
- Logo depois, acrescente o alho fatiado à frigideira e frite-o até que fique dourado e libere seu aroma e certifique-se de que o alho esteja bem dourado, pois isso intensificará o sabor do prato.
- Então, adicione a carne moída à frigideira e misture bem, garantindo que ela se incorpore aos outros ingredientes.
- Refogue a carne até que esteja bem cozida e dourada.
- Agora, tempere a carne moída com sal, pimenta do reino, colorau, orégano e pimenta calabresa a gosto, em seguida mexendo vigorosamente para garantir que todos os temperos sejam incorporados uniformemente à carne.
- Nesse momento, adicione os tomates cereja à frigideira e misture um pouco mais para que eles se envolvam com os demais ingredientes, pois os tomates vão adicionar um toque de frescor e sabor ao prato.
- Coloque o cheiro verde picado e as azeitonas na frigideira e mexa bem para distribuí-los por toda a preparação. Esses ingredientes vão adicionar um aroma irresistível e um toque de salinidade ao prato.
- Junte o macarrão cozido à frigideira, mexa delicadamente para envolver todos os ingredientes e certifique-se de que o macarrão esteja bem misturado à carne e aos temperos.
- Por fim, essa delícia de macarrão na manteiga com carne moída está prontinha e agora é só se servir e desfrutar dessa combinação irresistível de sabores.
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 30 MIN
- Rendimento: 4 PORÇÕES
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