Hoje vamos apresentar aqui no site uma receita de tender ao molho de laranja com abacaxi que é rápido, fica molhadinho, suculento e vai surpreender pelo sabor incrível.
Como Fazer Tender ao Molho de Laranja com Abacaxi
Fique tranquilo(a) pois no campo de modo de preparo abaixo, iremos apresentar o vídeo ensinando o passo a passo de como fazer esse tender ao molho de laranja, de forma simples e fácil, além de todos os detalhes e truques para que ele fique macio, suculento e saboroso.
Então segue abaixo o vídeo da receita de tender ao molho de laranja, os ingredientes, o modo de preparo e não esquece de escrever nos comentários o que você achou do resultado.
Ingredientes do Tender ao Molho de Laranja com Abacaxi
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sobremesa de mel
- 2 colheres de sobremesa de mostarda
- Cravos da índia
- 1 Tender
Para o Molho:
- Suco de duas laranjas
- 2 rodelas de abacaxi
- 4 folhas de hortelã
Modo de Preparo do Tender ao Molho de Laranja com Abacaxi
Créditos: Receitas da Carlota
- Primeiramente, corte superficialmente o tender, bem de leve, para formar pequenos losângulos e com um garfo fure a parte de baixo do tender.
- Em seguida, espete os cravos da india nas extremidades de cada losângulo que foi feito de forma superficial no tender e reserve.
Molho:
- Para iniciar o molho, bata no liquidificador o suco de laranja, o abacaxi e as folhas de hortelã.
- Logo depois, jogue o molho sobre o tender e faça a seguir uma pasta, misturando o mel, a manteiga e a mostarda.
- Então passe essa pasta em todo o tender, utilizando um pincel para facilitar o processo.
- Em seguida, coloque o tender no forno por aproximadamente 50 minutos, regando ele com o molho de 15 em 15 minutos, até ele ficar bem dourado e reduzir o molho.
- Por fim, fatie o tender, decore com abacaxi, se desejar, para ajudar na decoração, coloque pêssego, cereja e sirva regando o tender com o molho que sobrou.
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 20 MIN
- Tempo de Forno: 50 MIN
- Rendimento: 10 PORÇÕES
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