Vamos aprender essa deliciosa receita de bolo de brigadeiro fácil, rápida e simples de fazer.
Se você pensa que é muito difícil de fazer essa maravilha, pode ficar tranquilo, pois abaixo iremos apresentar os ingredientes e o modo de preparo dessa deliciosa receita.
Ingredientes do Bolo de Brigadeiro
:: Massa
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de Nescau
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
:: Recheio e Cobertura
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de Nescau
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de manteiga sem sal
:: calda
- Essência de rum (opcional)
- 2 colheres de chocolate em pó
- 1 copo de leite
:: Decoração
- Granulado ou raspas de chocolate
Modo de Preparo
:: Massa
- Primeiramente bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e reserve.
- Em seguida misture todos os ingredientes secos e peneire duas vezes, para ficar bem envolvidos.
- Logo depois coloque em uma vasilha os ingredientes que você já bateu no liquidificador.
- Agora adicione os ingredientes secos já peneirados, lentamente sobre o liquido e siga misturando suavemente.
- Por fim, depois de untar e enfarinhar a forma, asse por aproximadamente 45 minutos em forno preaquecido a 180°C.
:: Recheio
- Em uma panela coloque o leite condensado, o Nescau, a manteiga e misture.
- Leve ao fogo baixo até chegar ao ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela).
- Depois que chegar ao ponto de brigadeiro, retire do fogo e acrescente a lata de creme de leite sem soro e misture tudo muito bem.
:: Calda
- Misture bem o leite com o chocolate em fogo baixo.
:: Montagem
- Primeiramente corte o bolo ao meio, depois umedeça a massa com a calda.
- Em seguida coloque o recheio no bolo.
- Logo depois pegue a outra metade da massa, coloque por cima da massa que já está com o recheio e umedeça com a calda que restou.
- Por fim, decore com raspas de chocolate ou granulado, jogando por cima do bolo.
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 20 MIN
- Tempo de Forno: 45 MIN
- Rendimento: 20 PORÇÕES
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1 comentário
Vou usar essa massa pra rechear com outra receita de brigadeiro e chantilly. Depois eu conto como ficou.