Bolo de Brigadeiro

Vamos aprender essa deliciosa receita de bolo de brigadeiro fácil, rápida e simples de fazer.

Se você pensa que é muito difícil de fazer essa maravilha, pode ficar tranquilo, pois abaixo iremos apresentar os ingredientes e o modo de preparo dessa deliciosa receita.

Ingredientes do Bolo de Brigadeiro

:: Massa

• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de Nescau
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos

:: Recheio e Cobertura

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 5 colheres de Nescau
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de manteiga sem sal

:: calda

• Essência de rum (opcional)
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 copo de leite

:: Decoração

• Granulado ou raspas de chocolate

Modo de Preparo

:: Massa

1. Primeiramente bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e reserve.
2. Em seguida misture todos os ingredientes secos e peneire duas vezes, para ficar bem envolvidos.
3. Logo depois coloque em uma vasilha os ingredientes que você já bateu no liquidificador.
4. Agora adicione os ingredientes secos já peneirados, lentamente sobre o liquido e siga misturando suavemente.
5. Por fim, depois de untar e enfarinhar a forma, asse por aproximadamente 45 minutos em forno preaquecido a 180°C.

:: Recheio

1. Em uma panela coloque o leite condensado, o Nescau, a manteiga e misture.
2. Leve ao fogo baixo até chegar ao ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela).
3. Depois que chegar ao ponto de brigadeiro, retire do fogo e acrescente a lata de creme de leite sem soro e misture tudo muito bem.

:: Calda

1. Misture bem o leite com o chocolate em fogo baixo.

:: Montagem

1. Primeiramente corte o bolo ao meio, depois umedeça a massa com a calda.
2. Em seguida coloque o recheio no bolo.
3. Logo depois pegue a outra metade da massa, coloque por cima da massa que já está com o recheio e umedeça com a calda que restou.
4. Por fim, decore com raspas de chocolate ou granulado, jogando por cima do bolo.

Informações Adicionais

• Tempo de Preparo: 20 MIN
• Tempo de Forno: 45 MIN
• Rendimento: 20 PORÇÕES

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