Se você adora um bolo cremoso e cheio de sabor, esta receita de Bolo Moça Cremosa é perfeita para você.
Com uma combinação irresistível de massa fofinha, calda suave e um recheio delicioso de moça cremosa, esse bolo certamente fará sucesso em qualquer ocasião.
Como Fazer Bolo Moça Cremosa
Para fazer essa receita de bolo moça cremosa, você irá precisar dos seguintes ingredientes: ovos inteiros, óleo, açúcar, farinha de trigo, fermento em pó, água, leite integral, leite condensado, leite em pó, leite em pó para polvilhar e creme de leite.
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Ingredientes do Bolo
Para o bolo:
- 4 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de água
A calda:
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de leite condensado
Para a moça cremosa:
- 640g de leite condensado
- ¼ xícara (chá) de leite em pó
- ¼ xícara (chá) de leite em pó para polvilhar
- 3 caixinhas de creme de leite
Modo de Preparo do Bolo Moça Cremosa
- Primeiramente, na batedeira, bata os ovos por 1 minuto, adicione o açúcar e bata mais 1 minuto.
- Em seguida, junte o óleo e bata um pouco mais, misture a água, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
- Logo depois, despeje a massa em uma forma retangular (30cm x 20cm) untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por cerca de 30 minutos.
- Então, retire do forno, cubra com a calda e espere esfriar.
- Para a calda, misture o leite condensado e o leite em uma tigelinha até ficar homogêneo.
- Depois, despeje essa calda sobre o bolo quente, cobrindo toda a superfície e leve à geladeira por 30 minutos para ficar bem gelado.
- Agora para a moça cremosa, em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite.
- Leve ao fogo médio até ferver, cozinhando por mais 8 minutos até ficar bem cremoso e desligue o fogo em seguida.
- Por fim, cubra o bolo com a moça cremosa, espalhando bem para nivelar, então polvilhe leite em pó por cima, e assim seu bolo Moça Cremosa está pronto!
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 30 MIN
- Rendimento: 12 PORÇÕES
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