Aves

Medalhão de Frango

Imagina só, um filézinho de frango, enrrolado com bacon e um tempero delicioso. Imaginou? Então faça agora mesmo essa receita de medalhão de frango que estamos apresentando aqui abaixo.

O tempero é saboroso e muito simples, ideal para quem gosta de uma comida rápida e gostosa!

Então vem conferir essa delícia de receita e depois me diz nos comentários o que achou.

Ingredientes do Medalhão de Frango

  • 800g de filé de frango ou 800g de filé de frango em cubos grandes (4cm)
  • 300g de bacon em tiras finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
  2. Enrole cada filé de frango ou os cubos com fatias de bacon.
  3. Em uma tigela, misture a farinha com o colorau.
  4. Em seguida passe o filé de frango ou os cubos nessa mistura, retirando o excesso.
  5. Derreta a manteiga em fogo médio e doure os medalhões.
  6. Então despeje o caldo de galinha dissolvido na água quente.
  7. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos ou até secar o caldo e o frango cozinhar.
  8. Escorra sobre papel absorvente.
  9. Por fim, transfira para uma travessa e se desejar, sirva com salada de folhas.

Informações Adicionais

Se preferir pode fazer medalhões com filé mignon ou lombo em cubos.

  • Tempo de Preparo: 30 MIN
  • Tempo de Fogo: 10 MIN
  • Rende: 1 PORÇÃO

Veja também:
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Você gostou dessa receita de medalhão de frango?

Então, antes de mais nada, não esquece de deixar o seu comentário e de clicar nas estrelinhas para avaliar essa receita.

Além disso, não posso deixar de lembrar que o site tem muitas outras receitas que são publicadas diariamente.

Enfim, não deixe de visitar o site para conhecer mais receitas como esta.

5/5 Plural: (2 Análises)
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