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    Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro

    By Kelly Pereira27/07/2022
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    Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
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    Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro, uma delícia que os brasileiros adoram.

    Se você pensa que é difícil fazer essa maravilha e agradar aos paladares mais exigentes, pode ficar tranquilo(a).

    Nós vamos te ensinar uma receita de bolo de cenoura simples, fácil de fazer e muito saborosa.

    Ingredientes do Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro

    :: Para o Bolo

    • 2 cenouras grande picadas;
    • 2 ovos;
    • 2 xícaras de açúcar;
    • 2 xícaras de farinha de trigo;
    • 1 xícara de óleo;
    • 2 colheres de sobremesa de fermento;

    :: Cobertura

    • 4 colheres de sopa de Nescau ou outro achocolatado de sua preferência;
    • 1 caixa de leite condensado;
    • 1 colher de sopa de margarina;
    • 1 pacote de granulado de chocolate;

    Modo de Preparo

    1. Primeiramente, bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar. Preparação Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro
    2. Após bater durante 2 minutos, despeje em uma vasilha.
    3. Em seguida acrescente a farinha de trigo, já peneirada e o fermento.
    4. Misture bem, unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
    5. Depois que misturar tudo, despeje a massa na forma. Modo de Preparo Bolo de Cenoura
    6. Logo depois leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
    7. Para a cobertura, despeje os ingredientes em uma panela.
    8. Leve ao fogo baixo e mexa até ferver.
    9. Então, após ferver, apague o fogo e reserve. Cobertura de Brigadeiro Bolo de Cenoura
    10. Por fim, depois de fria, despeje a cobertura sobre o bolo e espalhe granulado.
    11. Pronto. Agora é só aproveitar e saborear essa delícia!

    Informações Adicionais

    Não esquecer de mexer a cobertura com fogo baixo e quando levantar fervura, deixar engrossar um pouquinho e em seguida apagar o fogo.

    • Tempo de Preparo: 10 MIN
    • Tempo de Forno: 30 MIN
    • Remdimento: 10 PORÇÕES

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