Hot Dog de Assadeira com Purê de batatas

Gosta de cachorro quente? Então você vai amar preparar essa receita de hot dog de assadeira com purê de batatas.

Uma receita diferente porém muito saborosa.

Se você pensa que é difícil de fazer essa maravilha, pode ficar tranquilo, pois é só seguir os passos abaixo que iremos apresentar e surpreender a todos que provarem essa deliciosa receita.

Ingredientes do Hot Dog de Assadeira com Purê de Batatas

:: Massa

• 1/2 Kg de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• salsinha picada a gosto
• 1 colher (sobremesa) de sal

:: Recheio

• 1/2 lata de molho de tomate
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão picado
• 1/2 Kg de salsichas em rodelas
• 1 xícara de purê de batatas (opcional)
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• orégano

Modo de Preparo

:: Massa

1. Inicialmente, bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador.
2. Em seguida, acrescente aos poucos a essa mistura à farinha de trigo.
3. Agora comece a mexer, até que a massa solte das mãos.
4. Por fim, deixe essa massa descansar por 1 hora.

:: Recheio

1. Em primeiro lugar, para o recheio, vamos refogar a cebola, o pimentão e os tomates.
2. Logo em seguida, acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.
3. Agora tempere à gosto e adicione as salsichas.
4. Em seguida pegue uma assadeira e coloque metade da massa, o purê de batatas, o molho de salsichas, finalizando com o restante da massa.
5. Finalmente, pincele sobre a massa com uma gema de ovo para deixar ela dourada e asse em forno pré aquecido e em temperatura média por cerca de 40 minutos.

Informações Adicionais

• Tempo de Forno: 40 MIN

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