Cookie de Aveia com Banana e Canela

Você gosta de biscoito? Então faça agora mesmo esse Cookie de Aveia com Banana e Canela.

Macio, crocante e saboroso, ou seja, uma verdadeira delícia!

Agora imagina esse biscoito quentinho saindo do forno para um lanchinho da tarde.

Então vem conferir essa receita e depois me diz nos comentários o que você achou.

Ingredientes do Cookie de Aveia com Banana e Canela

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de canela em pó
• 1 xícara e 1/2 de aveia grossa em flocos
• 2 bananas amassadas
• 1 ovo batido
• 1 colher de sopa de manteiga
• Uma colher de sobremesa de fermento

Modo de Preparo

1. Em primeiro lugar, inicie o modo de preparo misturando todos os ingedientes na mão.
2. Logo em seguida, caso a massa fique muito mole, acrescente aos poucos mais farinha de trigo.
3. É importante saber que essa massa deve ficar mole para ser trabalhada com uma colher.
4. Após, com o auxílio de uma colher, vá entornando a massa delicadamente sobre um tabuleiro untado e enfarinhado, sempre deixando espaço entre eles, pois os mesmos crescem dentro do forno.
5. Neste momento, é importante peneirar com açucar e canela cada cookie, antes de levar ao forno, para que se possa obter uma crocancia e maciez no biscoito.
6. Logo depois, leve o tabuleiro com a massa ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.
7. Por fim, após retirar os cookies do forno, ainda quente peneire novamente os biscoitos com açúcar e canela.

Informações Adicionais

• Tempo de Preparo: 15 MIN
• Tempo de Forno: 20 MIN
• Remdimento: 8 PORÇÕES

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