Que tal preparar e se deliciar com um saboroso estrogonofe de camarão divino?
Se você gosta de praticidade, então com certeza vai adorar essa receita.
Então vamos aos ingredientes e ao modo de preparo desse estrogonofe maravilhoso!
Ingredientes
- 1/2kg de camarão médio limpo
- 100g de cogumelos em conserva picados
- 4 colheres (sopa) de conhaque
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média ralada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino
MODO DE PREPARO
- Lave os camarões com água e limão, retire as cascas e a tripinha da cabeça e reserve.
- Em uma panela, doure a cebola na manteiga, adicione os camarões, misture bem e tempere com pimenta e sal a gosto.
- Coloque o conhaque em uma concha, aqueça até pegar fogo. Depois coloque encima dos camarões, flambando-os. Em seguida misture com o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferventar por aproximadamente 5 minutinhos.
- Depois misture bem o creme de leite, e aqueça sem ferver.
- O estrogonofe pode ser acompanhado de arroz branco e batata palha.
- Bom apetite!
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