Gosta de cachorro quente? Então você vai amar preparar essa receita de hot dog de assadeira com purê de batatas.
Uma receita diferente porém muito saborosa.
Se você pensa que é difícil de fazer essa maravilha, pode ficar tranquilo, pois é só seguir os passos abaixo que iremos apresentar e surpreender a todos que provarem essa deliciosa receita.
Ingredientes do Hot Dog de Assadeira com Purê de Batatas
:: Massa
- 1/2 Kg de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biológico
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- salsinha picada a gosto
- 1 colher (sobremesa) de sal
:: Recheio
- 1/2 lata de molho de tomate
- 2 tomates picados sem sementes
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão picado
- 1/2 Kg de salsichas em rodelas
- 1 xícara de purê de batatas (opcional)
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- orégano
Modo de Preparo
:: Massa
- Inicialmente, bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador.
- Em seguida, acrescente aos poucos a essa mistura à farinha de trigo.
- Agora comece a mexer, até que a massa solte das mãos.
- Por fim, deixe essa massa descansar por 1 hora.
:: Recheio
- Em primeiro lugar, para o recheio, vamos refogar a cebola, o pimentão e os tomates.
- Logo em seguida, acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.
- Agora tempere à gosto e adicione as salsichas.
- Em seguida pegue uma assadeira e coloque metade da massa, o purê de batatas, o molho de salsichas, finalizando com o restante da massa.
- Finalmente, pincele sobre a massa com uma gema de ovo para deixar ela dourada e asse em forno pré aquecido e em temperatura média por cerca de 40 minutos.
Informações Adicionais
- Tempo de Forno: 40 MIN
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