Prepare-se para se deliciar com nosso Bolo de Coco e Tapioca de liquidificador, nossa receita é descomplicada e resulta em um bolo fofinho e cheio de aromas tropicais.
Combinando a textura única da tapioca com a doçura do coco, esta receita é uma escolha incrível para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e surpreenda sua família e amigos com este bolo irresistível!
Como Fazer Bolo de Coco e Tapioca de Liquidificador
Para fazer essa receita de bolo de liquidificador de coco e tapioca, você irá precisar dos seguintes ingredientes: ovos, leite, açúcar, manteiga, goma de tapioca, coco ralado e farinha de trigo.
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Ingredientes do Bolo de Coco e Tapioca
- Açúcar: 1/2 xícara (chá)
- Coco ralado: 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo: 1 xícara (chá)
- Goma de tapioca: 1 xícara (chá)
- Leite integral ou leite de coco: 1 xícara (chá)
- Manteiga: 2 colheres (sopa)
- Ovos: 3 unidades
- Fermento em pó: 1 colher (sopa) rasa
Modo de Preparo do Bolo
- Primeiramente, coloque no copo do liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, a goma de tapioca, o coco ralado e a farinha de trigo.
- Em seguida, bata por 2 minutos até obter uma massa homogênea.
- Logo depois, desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misture bem para incorporar o fermento à massa.
- Agora, transfira a massa para uma forma de 18 cm de diâmetro previamente untada com óleo e enfarinhada.
- Então, preaqueça o forno a 180 graus e leve o bolo para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado e firme ao toque.
- Por fim, retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Se desejar, polvilhe coco ralado por cima antes de servir.
Informações Adicionais
- Tempo de Preparo: 10 MIN
- Tempo de Forno: 40 MIN
- Rendimento: 8 PORÇÕES
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