Categorias: Massas

Macarrão com Tomate e Queijo

Você gosta de macarrão? Então você vai amar essa receita de macarrão com tomate e queijo que rende em média 4 porções.

Veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa maravilha, que é rápida, saborosa e fácil de fazer.

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Macarrão com Tomate e Queijo

Categoria Massa
Cozinha Brasileira
Palavra-chave macarrão, macarrão com tomate e queijo
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Author Kelly Pereira

Ingredients

  • 500g de tomatinhos
  • 250g de macarrão (1/2 pacote)
  • 60ml de azeite de oliva (1/4 de xícara)
  • 200g de queijo (camembert, brie, feta, minas frescal, ricota) ou outro de sua preferência
  • 2 dentes de alho picado
  • Manjericão fresco a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto

Instructions

  • Adicione em uma travessa os tomates, o alho, tempere com o sal, pimenta do reino, um pouco de azeite e misture tudo.
  • Na travessa, coloque os tomates para as laterais, deixando um espaço aberto no centro.
  • Coloque o queijo de sua preferência no centro da travessa e regue com um pouquinho de azeite em cima dele.
  • Leve a travessa para o forno pré aquecido a temperatura de 200ºC por cerca de 25 a 30 minutos.
  • Enquanto a travessa estiver no forno, coloque o macarrão para cozinhar em água fervendo, seguindo sempre as instruções da embalagem. Depois escorra!
  • Agora que retirou a travessa do forno, utilize um garfo e desmanche o queijo, apertando-o.
  • Se desejar, aperte um pouco dos tomatinhos também.
  • Para terminar, misture bem o macarrão cozido com as folhas de manjericão.
  • Agora é só servir!

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