Polpetone Recheado

Hoje eu fiz aqui em casa uma receita de Polpetone Recheado, super fácil que eu quero dividir com vocês.

Pode ter certeza que ficou uma loucura, por isso eu indico que você faça, pois é uma boa pedida para hoje.

Então vem conferir a receita e depois me diz nos comentários o que você achou.

Ingredientes da Receita de Polpetone Recheado

• 1kg de carne moída
• 1 cebola ralada
• 2 pães franceses embebidos em água e espremidos
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• Sal a gosto

:: Recheio

• 300g de mussarela ralada
• 250g de presunto picado

:: Molho

• 2 latas de molho de tomate

Modo de Preparo

1. Primeiramente, em uma tigela coloque a carne moída, a cebola, os pãezinhos, os ovos, a farinha de trigo e a salsa.
2. Em seguida tempere com sal e misture até ficar homogêneo.
3. Logo depois abra a massa de carne, formando um círculo.
4. Então coloque a mussarela e o presunto.
5. Depois feche a massa formando um bolo de carne.
6. Agora coloque o molho em uma panela, então deixe levantar fervura e adicione o polpetone dentro.
7. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 30 minutos ou até firmar e cozinhar.
8. Retire do fogo  e transfira para uma travessa.
9. Por fim corte, regue com o molho e sirva.

Outras Sugestões de Recheio

• 300g de queijo provolone, com 250g de salame.
• 300g de requeijão tipo Catupiry, com 2 xícaras (chá) de brócolis refogado ao alho, óleo e bacon.
• 400g de ricota fresca temperada com ervas finas, sal, azeite com 150g de peito de peru picado.

Informações Adicionais

Acrescente manjericão em cima do porpetone para um toque especial

• Tempo de Preparo: 30 MIN
• Tempo de Fogo: 30 MIN
• Rende: 8 PORÇÕES

Veja também:
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