Hoje vou te ensinar uma receita deliciosa de sopa de mandioca com linguiça e bacon que é extremamente saborosa e que vai agradar até os paladares mais exigentes.
Essa receita de sopa de mandioca é super rápida, demora apenas 30 minutos e rende até 6 porções.
Então veja abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa sopa extremamente saborosa!
Ingredientes
- 2 gomos de linguiça calabreza defumada
- 100g de bacon em cubos
- 2kg de mandioca cozida
- 1 xícara de cheiro verde
- 2 ovos inteiros
- 1 paio
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Pimenta do reino
- Orégano
- Pimenta cambuci cortada em cubos
- Sal
- 1 caldo de carne
MODO DE PREPARO
- Em uma panela coloque a cebola o alho e frite.
- Depois junte a linguiça e o paio com a mandioca cozida.
- Em seguida adicione água até cobrir todos os ingredientes e coloque mais dois dedos de água.
- Coloque os temperos, o cheiro verde, a pimenta cambuci e o caldo de carne.
- Deixe ferver até encorpar.
- Coloque 2 ovos inteiros crus e mexa fazendo fiozinhos com os ovos na hora de servir.
- Bom apetite.
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