Mapa Saboroso da Itália: Uma Jornada Pelas Comidas Típicas Regionais
O Mapa Saboroso da Itália: Uma Jornada Pelas Comidas Típicas Regionais A culinária italiana é uma das mais amadas e […]
O Mapa Saboroso da Itália: Uma Jornada Pelas Comidas Típicas Regionais A culinária italiana é uma das mais amadas e […]
Na minha cozinha, a palavra “conforto” sempre vem acompanhada de cheiro de frango desfiado e do adocicado da batata-doce assando.
Introdução Na minha cozinha, eu sempre digo que comida boa é aquela que conta uma história antes mesmo de chegar
Lá em casa, risoto sempre foi sinônimo de reunião. Lembro da minha avó mexendo a panela com paciência, enquanto contava
Quando o primeiro vento frio sopra aqui em casa, minha cozinha imediatamente pede abóbora. Eu lembro da minha avó descascando
Se eu contar que aprendi este pão de frigideira num acampamento à beira-mar, você acredita? Era madrugada ainda, o céu
Quando eu era criança, era só o céu escurecer que minha avó já alinhava as panelas na pia: “Hoje tem
Se existe um aroma capaz de me transportar diretamente para a cozinha da minha avó, é o cheiro de banana
Na minha cozinha, eu sempre digo que comida boa é aquela que abraça. E não há abraço mais apertado do
Na minha cozinha, eu gosto de chamar este prato de “abraço em forma de colher”. Lembro como se fosse ontem